沉寂已久的餐饮行业终于迎来了复苏的曙光，尤其是春节档的火爆，让不少餐饮人看到了前所未有的希望。然而，少部分无良餐饮商家并没有珍惜这来之不易的大好局面。
客利得观察发现，春节期间，部分无良商家坑客的花招百出，就有多起宰客、缺斤少两的负面新闻冲上热搜。
1月24日，有网友发视频称自己在广西北海一家海鲜大排档消费被宰，点了4个菜被收1500元。说实话，这也不是什么米其林星级餐厅，到底是什么样的大排档4个菜能卖1500元。
据该游客描述，当天被出租车司机拉去一家名为“侨民海港”的餐厅就餐，一行4人点了油螺辣炒、龙顶清蒸、马蹄和贵妃辣炒4个菜，结账时共计花费1500元。
当时他们没反应过来，以为这是海鲜的正常价格，直到回到了民宿，民宿老板说这个菜价不对劲，他们才后知后觉被“宰”了，不仅花了冤枉钱，游玩的心情也被糟蹋地一塌糊涂。
涉事商家
事情在网上持续发酵，市场监管接到投诉后，相关工作人员火速跟进调查，据官方披露，该店确实存在给出租车司机回扣招揽客人，以及未与消费者沟通匆忙配菜下单，部分海鲜经烹饪后分量略少等问题。目前，该店已被立案处理，停业整顿。
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无独有偶，西安也有游客爆料自己在回民街一家面馆，遭遇了“6根面20元”的宰客行径；在河南，一女游客也曝出，在一家景点外的面馆中买到了58元却没有一块肉的“天价烩菜”。
为什么“宰客”现象屡禁不止？
其实“宰客”现象多发于旅游餐饮，部分商家就是利用外地游客不懂本地行情的信息差，用“一锤子买卖”的心态牟取暴利，压根没想着做回头客的生意，宰一个是一个。
图源网络
而且很多地方相关监管部门也都比较被动，都是在接到投诉后，或是在形成舆论热点后才开始跟进调查。很多被宰的顾客考虑到不低的维权成本，也都不了了之。
回望过去几年，餐饮之惨淡历历在目，好不容易迎来了复苏的希望。
客利得认为，在这个无比需要提振信心的关键时间点，部分无良商家超出合理调价范围的宰客行径，不仅伤了消费者的心，更是给餐饮行业抹了黑，连累那些本分做生意的商家。
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