草莓，可可爱爱，味道甜美，受到大家的喜爱。俗话说，“莓”红是非多，草莓都打了农药，激素？奇形怪状草莓、空心草莓都是用了膨大剂？在质疑声中，草莓依然高贵着。
全都是农药和激素？
大家最关心的安全问题，专家介绍，草莓种植前期（种苗及盖大棚前）确实会使用农药，主要是用来防治炭疽病、白粉病以及红蜘蛛。
但是，草莓到开花期就一般不会再用药了，草莓从开花到结果差不多还需要 60～75 天，足够让种植前期的农药降解到安全水平。
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大家所说的用在草莓上的“激素”、“膨大剂”，学名“植物生长调节剂”，一般是用来调节草莓的秧苗大小的。苗长得大一些，果子也会相对大一些。
如果直接用在草莓上，可能会导致果实细胞分裂比较快。简单讲，就是你摘下来，它可能就烂掉了，不耐运输，反而得不偿失。
从目前的研究看，植物生长调节剂使用量小、安全性高。
什么样的草莓不能买？
1. 个头太大的草莓不能买？错！
草莓个头大，主要有两方面因素：品种好是关键，“膨大剂”也会来帮忙。
膨大剂是一种合法的植物生长调节剂，它能够促进植物果实的生长，但对于动物没什么效果，不会危害人体健康。
所以大个子草莓没问题，放心买，安心吃，不用怕。
2. 形状奇怪的草莓不能买？错！
草莓形状奇怪，可能是因为使用了膨大剂，也可能是因为受到低温的影响，更可能只是一不小心长歪了而已。
所以歪脸草莓没问题，放心买，安心吃。
3. 空心的草莓不能买？错！
草莓空心，是因为外部比内部长得快。有可能是用了“膨大剂”，也可能只是肥料充足、气候适宜而已。
所以空心草莓没问题，放心买，安心吃。
4. 颜色不均匀的草莓不能买？错！
市场上的草莓，果蒂部分通常是白色的，这是因为如果等草莓全部变红再摘，尖部很可能已经熟过头了，容易变成烂草莓。
所以肤色不够红的草莓没问题，放心买，安心吃。
5. 掉色的草莓不能买？错！
草莓的红色，是因为含有大量的可溶于水的花青素。草莓本身很娇嫩，清洗时容易破损，花青素跑到了水里，就会出现“掉色”现象。
所以“妆容”花了的草莓没问题，放心买，安心吃。
总结一下，畸形果、空心果，畸形可能是由花期授粉不均，光照不充分、不均匀以及气温、营养等不均衡引起的；空心则主要和品种相关。
那到底什么样的草莓不能买、不能吃？
那……就……是……烂草莓。
消除了这些顾虑，大家可以放心吃草莓啦。
